닭 껍질에도 '좋은 기름'이 있습니다

치킨, 닭볶음탕, 삼계탕 등 닭 요리를 먹을 때 마음 한구석에는 왠지 모를 죄책감(?)이 든다. 바로 ‘닭 껍질’ 때문이다. 닭 껍질에는 지방이, 특히 나쁜 지방이 많다고 해서 닭 껍질만 제거하고 먹는 사람도 많다. 실제로도 그럴까? 닭 껍질은 정말 건강을 위해 멀리해야만 하는 것일까? 닭 껍질에 ‘지방이 많다’는 것은 ‘인정’ 닭고기 100g의 칼로리는 110kcal이지만, 닭 껍질 100g의 칼로리는 450kcal이다. 같은 무게로 볼 때 닭 껍질은 닭고기보다 칼로리가 4배 이상 높다. 삼겹살 100g의 칼로리가 330kcal인 것과 비교해도 닭 껍질의 열량은 높은 편이다. 닭고기는 대부분 근육 성분으로 단백질 함량이 높으며, 부위별로 지방함량이 다르다. 닭고기의 지방은 대부분 닭 껍질 바로 밑에 많이 몰려 있으..

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[맛집리스트]’대동맛지도’ 순천만 꼬막정식 맛집 ‘밥꽃이야기 들마루’ 2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘 소개 “위치는?”

 

'대동맛지도' 순천만 꼬막정식 맛집 '밥꽃이야기 들마루' 2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘 소개
‘대동맛지도’ 순천만 꼬막정식 맛집 ‘밥꽃이야기 들마루’ 2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘 소개 “위치는?” 네이버 지도
'대동맛지도' 순천만 꼬막정식 맛집 '밥꽃이야기 들마루' 2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘 소개
‘대동맛지도’ 순천만 꼬막정식 맛집 ‘밥꽃이야기 들마루’ 2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘 소개 “위치는?” tv 화면 캡처

전남 순천 꼬막정식 맛집 ‘밥꽃이야기 들마루’가 5일 KBS2 2TV 생생정보에 소개된다.

이날 ‘대동맛지도’ 코너에서 순천을 찾아가 봄 맛 메뉴로 꼬막정식을 소개하는 것.

밥꽃이야기 들마루 주소는 전남 순천시 순천만길 496.

순천 관광 명소 순천만 인근에 위치해 있다. 순천시청 기준으로 남쪽 외곽이다.

남해고속도로 순천만IC와 도롱IC 사이 남쪽 지역이다.ㅁㅏㅅ

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[따끈따끈 최신 연구] “남성 간암 많은 이유 ‘테스토스테론’ 때문”

간암의 남녀 비율은 약 3대1로, 남성 환자가 훨씬 많다(대한간학회). 그런데 남성이 간암에 취약한 이유는 ‘호르몬’ 때문이라는 연구결과가 나왔다.

스페인 국립심혈관연구소는 최근 실험의학저널 최신호에 아디포넥틴 호르몬 수치가 증가하면 간암 성장이 억제된다는 사실을 발표했다.





© 제공: Health Chosun



연구에 따르면, 아디포넥틴은 간에서 암세포 성장·증식을 방해하는 단백질(AMPK 등)을 활성화시켜 간암을 예방하고 종양 성장을 억제한다. 아디포넥틴은 지방세포에서 분비되며, 체내 지방산이나 인슐린 조절과 연관있다고 알려졌다. 일반적으로 여성에 비해 남성의 아디포넥틴 수치는 낮은 편이다. 남성호르몬으로 알려진 테스토스테론 때문이다.

연구팀은 “테스토스테론은 아디포넥틴 생산을 억제하는데, 실제로 수컷 쥐의 테스토스테론 생산을 억제시켰더니 아디포넥틴 수치가 증가하고 간암 성장이 억제됐다”며 “남성이 간암에 취약한 이유 중 하나가 아디포넥틴 농도 차이임을 알 수 있는 연구”라고 말했다.

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“자고픈데 잠이 안 와”… 갱년기 불면증 이겨내는 법

© 제공: Health Chosun

중년 여성들에게 가장 힘든 시기가 있다. 바로 갱년기다. 대개 40대 중후반에 시작해 생리가 완전히 없어지는 폐경 이후의 약 1년까지를 갱년기라 한다. 보통 4~7년 정도 지속된다. 가장 흔한 증상 중 하나가 수면 장애인데, 여성호르몬이 급격히 감소하면서 불면증으로 인한 고통을 호소하는 경우가 많다. 갱년기 불면증을 극복하는 데 도움 되는 생활습관을 살펴봤다.

◇낮 시간 활용해 운동하기

나이 들수록 활동량이 줄어들어 잠이 안 오기도 한다. 매일 규칙적으로 운동하는 것은 숙면에 도움이 된다. 특히 낮 시간을 활용해 햇볕을 쬐며 조깅을 하는 등의 운동을 하면 세로토닌 분비가 활성화된다. 세로토닌은 뇌의 시상하부 중추에 존재하는 신경전달물질로, 기분·수면·기억력·불안·초조와 관련이 깊다. 낮 시간대에 20~30분간 속보로 공원을 산책하면 세로토닌 증가에 도움이 된다. 운동은 잠자기 3시간 전에는 모두 마치도록 하고, 자기 전에는 짧은 반신욕이나 샤워, 가벼운 스트레칭 등으로 몸에 쌓여있던 긴장과 피로를 풀어주는 것이 좋다.

◇과식·과음·카페인 피하기

저녁에 과식을 하거나 야식을 먹을 경우 위가 소화 작용을 하느라 에너지 소비가 늘어나 숙면을 방해한다. 안 그래도 나이가 들어서 소화기능이 떨어져 있는데 과식하면 더 힘들다. 저녁 시간대 과식을 하거나 야식을 먹는 습관은 고쳐야 한다. 불면증이 있다고 해서 술에 의존하는 경우도 있는데, 이 역시 바람직하지 않다. 수면무호흡증을 비롯한 다른 질환을 유발할 수 있고, 알코올 중독으로 이어지기 쉽다. 갈증을 유발해 오히려 잠을 깨게 한다. 커피, 홍차, 초콜릿 등 카페인이 함유된 식품의 과다 섭취도 자제하도록 한다. 카페인은 수면을 방해하기도 하지만, 칼슘의 배출을 촉진해 뼈 밀도까지 낮춘다. 커피는 하루 세 잔 이상 마시지 말고, 기타 카페인 음료도 주의하는 게 좋다.

◇규칙적인 수면습관 갖기

잠이 오지 않는다고 해서 편한 시간에 자고 일어나는 불규칙한 생활 패턴을 갖는 것은 좋지 않다. 수면시간이 불규칙적이면 몸은 그에 적응하느라 에너지를 불필요하게 많이 소모하게 된다. 비슷한 시간에 자고 일어나며 규칙적인 생활을 하는 것이 중요한데, 만약 잠자리에 드는 시간이 일정하지 않다고 하더라도 기상 시간은 동일하게 유지하는 것이 좋다. 밤에 충분히 자지 못해서 낮잠을 과도하게 자는 것도 피해야 한다. 적당한 낮잠은 피로를 해소하는 데 도움이 되지만, 긴 시간 낮잠은 밤의 수면을 방해한다. 낮잠은 30분 이내로 짧게 자도록 한다.

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남성과 증상부터 달라…여성 심장병 예방원칙 5

남성과 증상부터 달라…여성 심장병 예방원칙 5© 코메디닷컴
남성과 증상부터 달라…여성 심장병 예방원칙 5

[사진=Africa Studio/shutterstock]© 제공: KoreaMediCare Co. LTD
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미국에서 사망 원인 1위는 남녀 공히 심장 혈관계 질환(CVD)이다한국에서는 암에 이어 두 번째.

문제는 여성들 사이에 발병 비율이 높아지고 있다는 사실이다. 1980년대 후반까지만 해도 심장병은 남성들의 병이라는 인식이 있었지만점점 여성 환자가 늘어 이제는 남녀 차이가 존재하지 않는다심지어 첫 번째 발작에서는 여성의 사망 확률이 더 높다.

같은 심장 질환계 질환이라 하더라도 여성의 증상은 남성의 그것과 다르게 나타난다예를 들어 구역질이나 호흡 곤란은 남성보다 빈번하게 나타나는 반면심장 발작이 왔을 때 전형적인 가슴 통증은 덜 겪는 식이다그런데 의료진이 그 차이를 제대로 읽지 못하는 경우가 많은 것이다.

이제 심장 혈관계 질환 전문가들은 여성에게 적합한 진단과 치료 방식을 개발하기 위한 노력을 시작했다당사자들은 무엇을 해야 할까미국 주간지 타임이 심장 혈관계 질환에 걸릴 위험을 줄이기 위해 여성들이 명심해야 할 원칙들을 정리했다.

◆ 금연 우선 담배부터 끊을 것담배는 하루 몇 개비만 피우는 정도라 하더라도 심장 발작 위험을 두 배로 높인다간접 흡연도 위험하긴 마찬가지따라서 담배는 물론담배를 피우는 사람도 멀리하는 것이 좋다.

◆ 운동 중간 강도의 운동을 규칙적으로 할 것예를 들어 매일 30분씩 조깅을 하거나 자전거를 탄다면 더할 나위 없겠다따로 짬을 내어 운동하는 것이 어려운 경우에는 승강기 말고 계단을 이용하는 식으로 몸을 움직이자가까운 거리는 차를 타는 대신 걸어 이동하는 것도 방법이다.

◆ 식단 과일과 채소통곡물견과류연어처럼 지방이 풍부한 생선을 많이 먹을 것반대로 정제당가공 식품트랜스 지방은 되도록 피해야 한다.

◆ 관리 주기적으로 혈압과 콜레스테롤 수치를 체크할 것가족 중에 심장 혈관계 질환으로 돌아간 이가 있는지도 알아둘 필요가 있다.

◆ 역사 언제 초경을 했는지 돌이켜볼 것. 10세가 되기 전에 초경을 했거나 17세가 된 후에 초경을 했던 여성은 심장 혈관계 질환에 걸릴 위험이 크다이른 나이에 폐경을 한 여성도 마찬가지심장병은 어느 나이에든 일어날 수 있지만 폐경 전후로 증가하는 경향이 있다따라서 상대적으로 월경이 일찍 끝났다면주의하는 것이 좋다특히 피로소화 불량숨이 차는 등의 증상은 심장에 이상이 생겼을 경우에도 나타날 수 있다는 사실을 기억할 것갱년기 장애와 혼동해서 중요한 치료 시점을 놓치는 일이 있어서는 안 되기 때문이다아기를 가졌을 때 계속 혈압이 높았거나임신 중독증으로 고생했던 이도 각별히 조심해야 한다.

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[맛집리스트]육회낙지탕탕이 맛집 인천 ‘육두령’ 2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘 소개 “위치는?”

 

육회낙지탕탕이 맛집 인천 '육두령' 2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘 소개
육회낙지탕탕이 맛집 인천 ‘육두령’ 2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘 소개 “위치는?” 네이버 지도
육회낙지탕탕이 맛집 인천 '육두령' 2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘 소개
육회낙지탕탕이 맛집 인천 ‘육두령’ 2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘 소개 “위치는?” tv 화면 캡처
육회낙지탕탕이 맛집 인천 '육두령' 2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘 소개
육회낙지탕탕이 맛집 인천 ‘육두령’ 2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘 소개 “위치는?” tv 화면 캡처

육회낙지탕탕이를 판매하는 인천 소재 ‘육두령’ 식당이 2일 KBS2 ‘2TV 생생정보’에 소개된다.

이날 ‘고수의 부엌’ 코너에서 이 식당을 찾아가 맛의 비결을 전한다.

육두령 주소는 인천광역시 서구 승학로 568.

인천 서구 검암동에 있다. 은지초등학교 북서쪽, 검암사거리 동쪽. 가장 가까운 지하철 역은 인천2호선 및 공항철도 검암역이다.

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